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Selleriesalz - Detail-Ansicht
 

Selleriesalz

Salz gemischt mit hocharomatischen Selleriesamen.

angenehm nach Sellerie

Sehr gut zu Eiern, Fisch, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Salaten, Gemüse, Suppen, Soßen und Braten.

Dosieren Sie nach Ihrem Geschmack; am besten kurz vor dem Servieren über die Gerichte streuen.

Gewicht:50g

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Salze - Selleriesalz
 

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Rauchsalz - Detail-Ansicht
 

Rauchsalz

Verleiht allen Gerichten einen angenehmen rauchigen Geschmack

Wird vewendet für Fleisch, Fisch, Gemüse

Gewicht:100g

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Salze - Rauchsalz
 

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Pink-Salt-Flakes

Das leicht rosa gefärbten Punjab Salzflocken stammen aus der nordpakistanischen Provinz Punjab.

mild salzig

Gewicht:50g

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Salze - Pink-Salt-Flakes
 

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Meersalz-grob - Detail-Ansicht
 

Meersalz-grob

Natürlich gewonnen aus dem Meer

Damit erhalten Ihre Speisen die nötige Salzwürze

Gewicht:200g

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Salze - Meersalz-grob
 

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Meersalz-fein

Natürlich gewonnen aus dem Meer

Damit erhalten Ihre Speisen die nötige Salzwürze

Gewicht:200g

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Salze - Meersalz-fein
 

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Knoblauchsalz - Detail-Ansicht
 

Knoblauchsalz

Eine gelungene Mischung zum Salzen Ihrer Gerichte mit der besonderen Note des Knoblauchs.

Gewicht:50g

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Salze - Knoblauchsalz
 

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Hirschhornsalz

Besonders in der Vorweihnachtszeit ist Hirschhornsalz zum Backen beliebt: Flaches, festes Gebäck wie Spekulatius, Lebkuchen und Mürbteigplätzchen macht das Triebmittel luftig und weich.

Gewicht:10g

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Salze - Hirschhornsalz
 

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Himalayasalz-grob - Detail-Ansicht
 

Himalayasalz-grob

Das rosafarbene Kristallsalz stammt aus der pakistanischen Region Punjab, der sog. Salt Range, südlich des Himalaya-Massivs. Seine interessante Farbe erhält es durch natürlich enthaltenes Eisenoxid.

mild salzig

Gewicht:1000g

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Salze - Himalayasalz-grob
 

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Himalayasalz-fein - Detail-Ansicht
 

Himalayasalz-fein

Das rosafarbene Kristallsalz stammt aus der pakistanischen Region Punjab, der sog. Salt Range, südlich des Himalaya-Massivs. Seine interessante Farbe erhält es durch natürlich enthaltenes Eisenoxid.

mild salzig

Gewicht:1000g

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Salze - Himalayasalz-fein
 

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Himalayasalz-grob - Detail-Ansicht
 

Himalayasalz-grob

Das rosafarbene Kristallsalz stammt aus der pakistanischen Region Punjab, der sog. Salt Range, südlich des Himalaya-Massivs. Seine interessante Farbe erhält es durch natürlich enthaltenes Eisenoxid.

mild salzig

Gewicht:200g

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Salze - Himalayasalz-grob
 

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Himalaya-Salz-fein - Detail-Ansicht
 

Himalaya-Salz-fein

Das rosafarbene Kristallsalz stammt aus der pakistanischen Region Punjab, der sog. Salt Range, südlich des Himalaya-Massivs. Seine interessante Farbe erhält es durch natürlich enthaltenes Eisenoxid.

mild salzig

Gewicht:200g

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Salze - Himalaya-Salz-fein
 

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Fleur-de-Sel - Detail-Ansicht
 

Fleur-de-Sel

Für die feine französische Küche

Intensiver Geschmack und krosse Konsistenz

Gerichte am besten nach dem Kochen salzen

Veredelt Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte & Salat

Gewicht:50g

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Salze - Fleur-de-Sel
 

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Chilisalz-mild - Detail-Ansicht
 

Chilisalz-mild

Dieses Chili Salz ist eine wohldosierte Mischung aus Salz und milden Chilis

Die Gerichte bekommen die nötige Würze und eine milde Schärfe.

Für Wok- und Gemüsegerichte, Nudel- und Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe (z. B. Chili con carne), Marinaden und Saucen.

Gewicht:100g

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Salze - Chilisalz-mild
 

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Chilisalz-fein - Detail-Ansicht
 

Chilisalz-fein

Dieses Chili Salz ist eine wohldosierte Mischung aus feinem Salz und feurig scharfen Chilis

Die Gerichte bekommen die nötige Würze und eine prickelnde Schärfe.

Für Wok- und Gemüsegerichte, Nudel- und Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe (z. B. Chili con carne), Marinaden und Saucen.

Gewicht:100g

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Salze - Chilisalz-fein
 

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Chilisalz-grob - Detail-Ansicht
 

Chilisalz-grob

Dieses Chili Salz ist eine wohldosierte Mischung aus feinem Salz und feurig scharfen Chilis

Die Gerichte bekommen die nötige Würze und eine prickelnde Schärfe.

Für Wok- und Gemüsegerichte, Nudel- und Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe (z. B. Chili con carne), Marinaden und Saucen.

Für die Salzmühle geeignet.

Gewicht:100g

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Salze - Chilisalz-grob
 

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Buchenrauchsalz - Detail-Ansicht
 

Buchenrauchsalz

Französisches Meersalz wird über Buchenrauch geräuchert.

Intensives natürliches Raucharoma

Kann in der Farbe variieren und verklumpen,da keine Trennmittel verwendet werden.

schwer rauchig, salzig

Gewicht:50g

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Salze - Buchenrauchsalz
 

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Blaues-persisches-Salz - Detail-Ansicht
 

Blaues-persisches-Salz

Aus der Provinz Semnan im nördlichen Iran. Seine außergewöhnliche Farbe verdankt es dem Mineral Sylvin (Kaliumchlorid).

Es ist ein Blickfang auf dem gedeckten Tisch.

Gewicht:50g

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Salze - Blaues-persisches-Salz
 

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Fleur de Sel - Detail-Ansicht
 

Fleur de Sel

Für die feine französische Küche

Intensiver Geschmack und krosse Konsistenz

Essen am besten nach dem Kochen salzen

Veredelt Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte & Salat

Gewicht:50g

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Salze - Fleur de Sel
 

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Gewürz Uwe

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Ohne uns schmeckt´s,
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Gewürze, Tee, Salze

Gewürz Uwe steht seit über 30 Jahren für den Verkauf feinster Einzelgewürze, eigens kreierter Gewürzmischungen und Salze. Seit 2014 runden ausgewählte Bio-Gewürze unser Sortiment ab.

 

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