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Zimtblüten-Cassia-ganz

Sie sind die Früchte des Cassia-Zimtbaumes.

Ausgeprägtes, süßes Zimtaroma; wenig Schärfe

Verwendung für Milchreis, Bratäpfeln, Kompotten und verschiedenem Gebäck, indische, chinesische Gerichte, Tajines, Eintöpfe, Couscous, Zimtsterne, Lammtajine, Mishmisheya, Bifteki, Bratapfel, Milchreis, Master Sauce, Kibba, Falafel, Fleisch oder Gemüse.

Verwenden Sie die Zimtblüten mengenmäßig nach Geschmack. Das Pulver kann zu Beginn oder Ende der Zubereitung zugegeben werden. Für Schmorgerichte und zum Einlegen von Obst sind ungemahlene Zimtblüten ebenfalls sehr gut geeignet.

Gewicht:30g

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Verfügbarkeit: 5 bis 7 Tage

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BIO-Oregano - Detail-Ansicht

BIO-Oregano

Auch "Wilder Majoran" genannt, hat aber mit Majoran nichts zu tun (andere Wirkstoffe)

Ursprünglich Südeuropa

Mittelmeerländer, von Italien aus ganz Europa, Russland, Türkei, Iran, Himalaya, Nordamerika

Feiner, aromatischer Duft, kräftiger, scharf würziger Geschmack

Wird verwendet in der italienischen Küche, griechischen Küche, für Ratatouille, Döner Kebab, Chili con carne, Bohnengerichte, Gemüse, Wurstgewürzmischungen

Ähnlich wie Majoran

Gewicht:20g

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Gewürze - BIO-Oregano

Standard2,50Standard

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Fischgewürz-Blausud-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

Fischgewürz-Blausud-Gewürzmischung

Gewürzmischung zur Zubereitung von Fisch blau, Muschelsud und Fischsuppen.

Verwenden Sie etwa einen Teelöffel Fischgewürz pro Person.

Für Fisch blau - Mischung zu Beginn der Zubereitung in die Flüssigkeit geben und mitköcheln lassen.

Zum Einlegen und Räuchern - Mischung mit der Flüssigkeit (Wein, Essig, Wasser) vermengen und den Fisch längere Zeit darin marinieren.

Gewicht:50g

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Gewürze - Fischgewürz-Blausud-Gewürzmischung

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Stollen-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

Stollen-Gewürzmischung

Gewürzmischung zur Zubereitung von.

Süßlich-fruchtig

Verwenden Sie 25g der Mischung pro Kilogramm Teig.

Gewicht:50g

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Gewürze - Stollen-Gewürzmischung

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