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Zimt-Ceylon-Canehl-gemahlen

Zimt ist seit Jahrtausenden bekannt. Es handelt es sich um die Rinde der Zimtpflanze. Ceylon-Zimt stammt von der Insel Sri Lanka (ehemals Ceylon) im indischen Ozean.

holzig, w├╝rzig

Verwendung f├╝r Milchreis, Brat├Ąpfeln, Kompotten und verschiedenem Geb├Ąck, indische, chinesische Gerichte, Tajines, Eint├Âpfe, Couscous, Zimtsterne, Lammtajine, Mishmisheya, Bifteki, Bratapfel, Milchreis, Master Sauce, Kibba, Falafel, Fleisch oder Gem├╝se, Schmorgerichte und zum Einlegen von Obst, Zimttee, Zimtsterne

Verwenden Sie Ceylon-Zimt mengenm├Ą├čig nach Geschmack. Das Pulver kann zu Beginn oder Ende der Zubereitung zugegeben werden. Aufgrund des ausgepr├Ągten Aromas sollten Sie Zimt sparsam verwenden um den Geschmack anderer Zutaten nicht zu ├╝bert├Ânen.

Zum Backen und f├╝r Speisen die nur wenig Fl├╝ssigkeit enthalten ist nur gemahlener Zimt geeignet.

Ceylon-Zimt enth├Ąlt weniger Cumarin als Cassia-Zimt, weswegen er bei h├Ąufigem und gro├čz├╝gigen Gebrauch und bekannter Cumarin-Unvertr├Ąglichkeit Cassia-Zimt vorzuziehen ist.

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BIO-Pizza-Gew├╝rzmischung - Detail-Ansicht

BIO-Pizza-Gew├╝rzmischung

Angenehm abgestimmte Gew├╝rzmischung

Gew├╝rzmischung f├╝r Pizza und Tomatenso├čen aller Art.

Ein Teel├Âffel pro Person in die Tomatenso├če geben, bei Pizza bereits unter die passierten Tomaten mengen.

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Gew├╝rze - BIO-Pizza-Gew├╝rzmischung

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Petersilie-und-Chili - Detail-Ansicht

Petersilie-und-Chili

Urspr├╝nglich aus den westlichen Mittelmeerl├Ąndern

├ťberall in Eurasien, besonders in Europa und USA angebaut

Kraut und Wurzel werden verwendet

gibt dem Petersiliengeschmack eine dezente Sch├Ąrfe

Verwendung f├╝r Suppen, Fleischgerichte, Salate, Kartoffel- und Gem├╝sespeisen, Saucen, Eierspeisen, Fisch, Gefl├╝gel, Marinaden, in Frankfurter Gr├╝ner Sauce, Kasseler Gr├╝ner Sauce, Persillade, Sauce verte, Gremolata,Papas arrugadas, Mojo verde, Salsa verde, Ghorme sabzi, Tabouleh

gibt dem Gericht eine angenehme Sch├Ąrfe

Erst nach dem Zubereiten dazu geben

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Gew├╝rze - Petersilie-und-Chili

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Gefl├╝gel-H├Ąhnchen-Gew├╝rzmischung - Detail-Ansicht

Gefl├╝gel-H├Ąhnchen-Gew├╝rzmischung

Gew├╝rzmischung mit viel Paprika und Pfeffer f├╝r das klassische Grillh├Ąhnchen.

W├╝rzig

Gew├╝rzmischung mit viel Paprika und Pfeffer f├╝r das klassische Grillh├Ąhnchen.

Als Marinade und zum Dippen verwendbar.

F├╝r die Marinade die Mischung mit etwas ├ľl vermengen und das H├Ąhnchen/Gefl├╝gel damit bestreichen. Alternativ als Trockendip benutzen.

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Gew├╝rze - Gefl├╝gel-H├Ąhnchen-Gew├╝rzmischung

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