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Zahtar-arabische-Gewürzzubereitung

Za'atar ist eine sehr aromatische, wildwachsende Gewürzpflanze; wird auch "Syrischer Majoran" genannt

Zahtar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip oder Fleischmarinade

Sehr lecker als Hähnchen-Marinade - ganzes Huhn oder die gewünschten Teile einlegen und mit der Marinade in den Ofen geben.

Verwendung auch zu Gemüse, wie z. B. Auberginen, Zucchini, Butternuss oder Rote Bete.

Sesamsaat, Zumaq (Sumachfrüchte gemahlen Salz Baumwollsaatöl), Thymian, Oregano

Gewicht:50g

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Schwarzkümmel - Detail-Ansicht

Schwarzkümmel

Ursprünglich aus Westasien und Südeuropa. Wird heute jedoch vorwiegend in Indien, in Ägypten, in der Türkei und in den Ländern des Mittleren Ostens verwendet.

Schwarzkümmel schmeckt würzig scharf und eignet sich hervorragend als Pfefferersatz, obwohl er etwas bitterer ist.

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Gewürze - Schwarzkümmel

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Goldene Milch - Detail-Ansicht

Goldene Milch

"Goldene Milch" ist der neue Superdrink. In der ayurverdischen Küche seit vielen Jahrhunderten bekannt. Die gelb-goldene Farbe gibt ihr das Curcuma.

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BIO-Thymian DE-ÖKO-006 - Detail-Ansicht

BIO-Thymian DE-ÖKO-006

War schon bei den Sumerern und im alten Ägypten in Gebrauch; kommt in ganz Europa und vor allem im Mittelmeerraum zum Einsatz.

erdig rauchig, würzig, herb

Gewicht:20g

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Gewürze - BIO-Thymian DE-ÖKO-006

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