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Whisky-Pfeffer

Auch schwarzer brasilianischer Belem Pfeffer genannt. Der Pfeffer wird einige Wochen im Eichenfaß in Single Malt Scotch Whisky eingelegt und anschließend schonend getrocknet, so dass die Aromen erhalten bleiben. So verbindet sich die kräftig würzige, leichte Karamell-Note des Pfeffers mit den rauchig-weichen Aromen des Whiskys. Diese werden beim Vermahlen des Pfeffers nun wieder freigesetzt.

Whisky Pfeffer ist ein reines Naturprodukt aus Brasilien. Er hat einen intensiven Geschmack und sollte nur in geringen Mengen eingesetzt werden.

Whisky Pfeffer passt perfekt zu dunklem Fleisch wie Steak, zu Gegrilltem aber auch zu Carpaccio.
Für Puristen auch mit frischer Pasta, einem guten Schuss Olivenöl sowie etwas Parmesan die reine Freude.

Whisky Pfeffer ist ein reines Naturprodukt aus Brasilien mit einem intensiven, hocharomatischem Geschmack und sollte nur in geringen Mengen eingesetzt werden.

Gewicht:20g

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BIO-Pfeffer-bunt-ganz DE-ÖKO-006 - Detail-Ansicht

BIO-Pfeffer-bunt-ganz DE-ÖKO-006

Sehr dekorativ

Von scharf bis fruchtig.

Beschreibung Zu empfehlen ist bunter Pfeffer für Fleischgerichte, sowie pikante und exotische Speisen. Optisch ansprechend in der Kräuterbutter.

Gewicht:50g

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Gewürze - BIO-Pfeffer-bunt-ganz DE-ÖKO-006

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Spaghetti-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

Spaghetti-Gewürzmischung

Ein Muß für Ihre italienischen Pastagerichte

würzig, pikant

Diese Gewürzmischung verfeinert alle Tomatensoßen nach typisch italienischer Art, Sauce Bolognese, Tomatensuppe, Pizzatomaten.

Für ca. 500g Tomatensoße mindestens zwei gehäufte Teelöffel.

Gewicht:50g

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Gewürze - Spaghetti-Gewürzmischung

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Ingwer-kandiert - Detail-Ansicht

Ingwer-kandiert

Ein wahrer Alleskönner: Er wärmt im Winter und kühlt im Sommer.

fruchtig süß, leicht scharf

Kandierter Ingwer ist eine fruchtige Süßigkeit zum Rohverzehr oder als Beigabe zu Dessertsoßen, Gebäck und Kuchen.

Gewicht:150g

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Gewürze - Ingwer-kandiert

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