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Sesam-schwarz

Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Der schwarze Sesam wird traditionell insbesondere in der japanischen Küche als Tischwürze verwendet. In diesem Fall ist er mit Salz vermengt (Gomashio).

erdiger, nussiger Geschmack

Verwenden Sie Sesam mengenmäßig nach Geschmack. Zur Herstellung einer Paste die Samen mit Flüssigkeit (z. B. Zitronensaft) vermengen und mit einem Handstabmixer pürieren. Um den Geschmack zu intensivieren können Sie den Sesam vorher anrösten.

Der schwarze Sesam wird traditionell insbesondere in der japanischen Küche als Tischwürze verwendet. In diesem Fall ist er mit Salz vermengt (Gomashio).

Sushi, Dukkha (Gewürzdip), Tahini, Hummus, Halva

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Chimichurri-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

Chimichurri-Gewürzmischung

Pikant scharfe lateinamerikanische Gewürzzubereitung

Findet besondere Verwendung beim Grillen und marinieren von allen Arten von Fleisch

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Gewürze - Chimichurri-Gewürzmischung

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BIO-Salatkräuter-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

BIO-Salatkräuter-Gewürzmischung

Eine gelungene Kräutermischung für ein leckeres Salatdressing

Für alle Salatsorten, vom grünen Blattsalat bis zum deftigen Kartoffel- oder Eiersalat geeignet. Einige Minuten in der Salatsauce durchziehen lassen. Ohne Zusatz von Speisesalz.

Kann auch für verschiedene Gemüsegerichte verwendet werden.

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Gewürze - BIO-Salatkräuter-Gewürzmischung

Standard3,00Standard

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BIO-Koriander-gemahlen - Detail-Ansicht

BIO-Koriander-gemahlen

Ursprünglich östliches Mittelmeergebiet,

in allen Mittelmeerländern, wird in Europa, Rußland, Indien, Ostasien und Amerika angebaut

Findet Verwendung in der indische Küche, in Currypulver, Garam Masala, Brot- und Wurstgewürzmischungen, Lebkuchen, Saucen, Kohlgerichte, Kartoffeln.

Schmorgerichte mit Hühnchen, Schwein der Küche des Mittleren Ostens, griechische Küche, Chutneys,

Frische Samen riechen unangenehm streng nach Wanzen (auch Wanzendill genannt), getrocknet duften sie würzig aromatisch, schmecken mildwürzig und etwas brennend.

Gewicht:50g

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Gewürze - BIO-Koriander-gemahlen

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