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Pistazien-geschält

Die Pistazie gehört zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen. Ursprünglich kommt sie aus dem Orient.

Im Nahen Osten, Asien und dem Balkan wird sie zu den verschiedensten köstlichen Süßigkeiten verarbeitet: Halva, Baklava, Maamoul oder Kunafah. Die Pistazie dient dabei sowohl als Grundzutat als auch zur Veredelung.

Doch auch in Italien werden Pistazien zu verschiedenen süßen Spezialitäten verarbeitet: Das sizilianische Mandelgebäck Pasta di Mandola erhält mit der Zugabe von Pistazien einen unglaublich intensiven Geschmack. Auch Amaretti, Cantuccini und und Cannoli werden häufig mit Pistazien verfeinert.Pistazien haben einen hohen Nährwert. Gut geeignet als Snack zwischendurch.

Gewicht:50g

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Suppengrün-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

Suppengrün-Gewürzmischung

Fein geschnittene Gemüse mit Kräutern

Eignet sich hervorragend als Einlage in eine klare Brühe, als Zugabe zu Saucen oder frischen Gemüsen

Gewicht:75g

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Gewürze - Suppengrün-Gewürzmischung

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Virginia-Steak-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

Virginia-Steak-Gewürzmischung

Diese Herzhafte Mischung gibt demSteak und allem Gegrillten den Geschmack von Virginia Art. Besonders gut als Marinade für Rindfleisch.

würzig, leicht rauchig

Eignet sich besonders gut als Marinade für Rindfleisch.

Mischen Sie ca. 2 TL der Mischung mit 3 EL Öl und legen Sie das Fleisch so lange wie möglich damit ein.

Die Virginia-Steakmischung ist auch zum Nachwürzen geeignet.

Gewicht:60g

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Gewürze - Virginia-Steak-Gewürzmischung

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Vanilleschoten - Detail-Ansicht

Vanilleschoten

Ursprünglich aus dem südlichen Mexiko. Heute wird die Vanille liefernde Orchidee vor allem in den ehemals französischen Kolonien im Indischen Ozean, wie Madagaskar, Reunion (früher Bourbon) und den Komoren kultiviert.

lieblich, süßlich, würzig

Gewicht:1g

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Gewürze - Vanilleschoten

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