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Pistazien-geschält

Die Pistazie gehört zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen. Ursprünglich kommt sie aus dem Orient.

Im Nahen Osten, Asien und dem Balkan wird sie zu den verschiedensten köstlichen Süßigkeiten verarbeitet: Halva, Baklava, Maamoul oder Kunafah. Die Pistazie dient dabei sowohl als Grundzutat als auch zur Veredelung.

Doch auch in Italien werden Pistazien zu verschiedenen süßen Spezialitäten verarbeitet: Das sizilianische Mandelgebäck Pasta di Mandola erhält mit der Zugabe von Pistazien einen unglaublich intensiven Geschmack. Auch Amaretti, Cantuccini und und Cannoli werden häufig mit Pistazien verfeinert.Pistazien haben einen hohen Nährwert. Gut geeignet als Snack zwischendurch.

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Karibische Fisch-Scampi-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

Karibische Fisch-Scampi-Gewürzmischung

Verleiht Fisch- und Scampigerichten eine besondere karibische Note

Schmeckt hervorragend zu gebratenen Scampi, Fischen und Fischsaucen

Gewicht:50g

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Gewürze - Karibische Fisch-Scampi-Gewürzmischung

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Orientalische-Caffee-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

Orientalische-Caffee-Gewürzmischung

Gibt jedem Kaffee eine außergewöhnliche arabische Note.

Verwendung für Kaffeespezialitäten wie Cappucino, Espresso, Mokka oder heißer Schokolade.

Desserts wie Mousse au chocolat, Tiramisu oder arabischem Gebäck

Eine kleine Menge (ca. 1 Msp. pro Tasse) arabisches Kaffegewürz über das fertige Getränk streuen.

Für Gebäck benötigt man ca. 25g der Mischung zur Zubereitung von einem Kilogramm Teig.

Gewicht:25g

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Gewürze - Orientalische-Caffee-Gewürzmischung

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2.8041.07
BIO-Koriander-gemahlen - Detail-Ansicht

BIO-Koriander-gemahlen

Ursprünglich östliches Mittelmeergebiet,

in allen Mittelmeerländern, wird in Europa, Rußland, Indien, Ostasien und Amerika angebaut

Findet Verwendung in der indische Küche, in Currypulver, Garam Masala, Brot- und Wurstgewürzmischungen, Lebkuchen, Saucen, Kohlgerichte, Kartoffeln.

Schmorgerichte mit Hühnchen, Schwein der Küche des Mittleren Ostens, griechische Küche, Chutneys,

Frische Samen riechen unangenehm streng nach Wanzen (auch Wanzendill genannt), getrocknet duften sie würzig aromatisch, schmecken mildwürzig und etwas brennend.

Gewicht:50g

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Gewürze - BIO-Koriander-gemahlen

Standard3,00Standard

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Gewürz Uwe steht seit über 30 Jahren für den Verkauf feinster Einzelgewürze, eigens kreierter Gewürzmischungen und Salze - in und um München. Seit 2014 runden ausgewählte Bio-Gewürze unser Sortiment ab.

 

Gewürz Uwe - Gewürze, Tee, Salze, Kräuter in/um München

 

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Unsere Gewürze und Gewürzmischungen beinhalten KEIN Glutamat, KEINE Geschmacksverstärker und KEINE Konservierungsmittel. Neben dem Verkauf über unsere Webside sind wir auch auf vielen Wochenmärkten im Großraum München für Sie da. Entdecken Sie unsere Vielfalt an Gewürzen, Tees, Salzen und weiteren Produkten und lassen Sie sich gerne persönlich beraten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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