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Orientalische-Caffee-Gewürzmischung

Gibt jedem Kaffee eine außergewöhnliche arabische Note.

Verwendung für Kaffeespezialitäten wie Cappucino, Espresso, Mokka oder heißer Schokolade.

Desserts wie Mousse au chocolat, Tiramisu oder arabischem Gebäck

Eine kleine Menge (ca. 1 Msp. pro Tasse) arabisches Kaffegewürz über das fertige Getränk streuen.

Für Gebäck benötigt man ca. 25g der Mischung zur Zubereitung von einem Kilogramm Teig.

Cardamon, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuß, Vanille, Pfeffer schwarz

Gewicht:25g

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Verfügbarkeit: 5 bis 7 Tage

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BIO-Paprika-edelsüß - Detail-Ansicht

BIO-Paprika-edelsüß

Ursprünglich aus dem tropischen und subtropischen Amerika (Kolumbus)

Wurde in allen wärmeren Ländern kultiviert

nicht so lebhaft rot, mild, nur wenig scharf, aromatisch, süßlich-fruchtig

Kann zu allen Fleischsorten, Zwiebeln, Kartoffeln, Reis, Eiern, Meeresfrüchten,Fisch, Wild, Gemüsen verwendet werden

Gewicht:50g

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Gewürze - BIO-Paprika-edelsüß

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Nelken-ganz - Detail-Ansicht

Nelken-ganz

Ursprünglich südliche Molukken und Nachbarinseln

Penang, Java, Philippinen, Sri Lanka, Madagaskar, Rèunion, Mauritius, Sansiba, Pemba, westindische Inseln, Guayana

Gewicht:30g

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Gewürze - Nelken-ganz

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Harissa-mit-Rosenblüten-Gewürzzubereitung - Detail-Ansicht

Harissa-mit-Rosenblüten-Gewürzzubereitung

Harissa – diese nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in eure Küche!

Pikante marokkanische, tunesische, algerische Gewürzmischung verfeinert mit Rosenblüten

Traditionelles Harissa ist so scharf, dass es die Tränen in die Augen treibt.

In Nordafrika wird fast jedes Gericht mit Harissa gewürzt, wie Suppen und Saucen, Reis- und Teigwaren und zu Couscous, Fleischgerichte, auch zum Grillen.

Harissa-Paste: 40 g Harissa mit 60 g Olivenöl verrühren. Ggf. mit Chili und einer Prise Zucker abschmecken. Als Dip zu gegrilltem Fleisch, Huhn, Lamm, Suppen, Eintöpfe, in Sauce für Couscous.

In Püree aus geschälten und entkernten frischen Tomaten für Kebab.

Vermischt mit Joghurt als Marinade für Rind, Lamm, Schwein und Huhn.

Gewicht:50g

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Gewürze - Harissa-mit-Rosenblüten-Gewürzzubereitung

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Gewürz Uwe

Riemer Gangsteig 12
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Telefon: +49 172 7430397

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Gewürze, Tee, Salze

Gewürz Uwe steht seit über 30 Jahren für den Verkauf feinster Einzelgewürze, eigens kreierter Gewürzmischungen und Salze - in und um München. Seit 2014 runden ausgewählte Bio-Gewürze unser Sortiment ab.

 

Gewürz Uwe - Gewürze, Tee, Salze, Kräuter in/um München

 

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Unsere Gewürze und Gewürzmischungen beinhalten KEIN Glutamat, KEINE Geschmacksverstärker und KEINE Konservierungsmittel. Neben dem Verkauf über unsere Webside sind wir auch auf vielen Wochenmärkten im Großraum München für Sie da. Entdecken Sie unsere Vielfalt an Gewürzen, Tees, Salzen und weiteren Produkten und lassen Sie sich gerne persönlich beraten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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