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Gyros-Gew端rzzubereitung

Sehr aromatische und leicht scharfe Gew端rzmischung zur Zubereitung von griechischem Gyros und Cevapcici

Auch zum Marinieren von Schwein, Lamm, Rind oder H端hnchen geeignet.

Mischen Sie ca. 遜 TL der Mischung mit etwas l und marinieren Sie die die Fleischst端cke f端r Gyros f端r kurze Zeit; f端r Cepapcici die Gew端rzzubereitung untermischen. Anschlieend das Fleisch ohne Zugabe von weiterem oder Fett in die Pfanne geben und scharf anbraten; bei der Zubereitung von Cepapcici etwas l in die Pfanne zum Braten.

Zum Schluss mit etwas Zitronensaft abschmecken und kurz umr端hren

Paprika, Basilikum, Rosmarin, Cumin, Pfeffer, Zwiebeln, Majoran, Chili, Petersilie, Senf, Oregano,Thymian, Knoblauch, Himalayasalz, Suppengr端n, Wacholderbeeren

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