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Grillsteak-Gewürzmischung

Die Grillgewürzmischung, schmeckt wie selbst gemacht.

kräftig würzig

Die Grillsaison kann beginnen

Sehr gut gelingt jedes argentinische Rindfleisch und jede Longhorn-Hüfte.

Paßt zu allen Fleischsorten; das aromatisch duftende Gewürz beidseitig auf das saftige Fleisch streuen

Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie,Kümmel, Koriander, Oregano, Senfkörner

Gewicht:60g

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Verfügbarkeit: 5 bis 7 Tage

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Szechuan-Pfeffer - Detail-Ansicht

Szechuan-Pfeffer

China

Beeren einer Art des Gelbholzbaumes, die reifen Fruchtkapseln öffnen sich wie bei Sternanis

zitronig, leicht scharf und interessant prickelnd.

Gewicht:25g

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Gewürze - Szechuan-Pfeffer

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Penja-Pfeffer-weiß - Detail-Ansicht

Penja-Pfeffer-weiß

Penja-Pfeffer ist der berühmteste Pfeffer Afrikas. Er stammt aus der Penja-Region rund um den Mount Kamerun. Die nährstoffreichen, vulkanischen Böden sowie das feuchtwarme Klima geben dem Penja-Pfeffer seinen einmaligen Charakter. Unser Penja-Pfeffer wird konventionell angebaut und von den Bauern von Hand verarbeitet.

Er wird als roter Pfeffer vollreif geerntet, mehrfach gewaschen und geschält, also vom Fruchtfleich befreit. Weißer Pfeffer ist folglich der Samen des Pfeffers, der sein Aroma erst preisgibt, wenn er gemahlen oder gemörsert wird. Dann zeigt er aber seine volle Kraft. Unser weißer Penja-Pfeffer hat ein typisch fleischiges, holziges Aroma, das viele auch „animalisch“ nennen.

Gewicht:20g

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Gewürze - Penja-Pfeffer-weiß

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BIO-Zimt-Ceylon-gemahlen - Detail-Ansicht

BIO-Zimt-Ceylon-gemahlen

Zimt ist seit Jahrtausenden bekannt. Es handelt sich um die Rinde der Zimtpflanze. Ceylon-Zimt stammt von der Insel Sri Lanka (ehemals Ceylon) im indischen Ozean.

holzig, würzig

Gewicht:50g

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Gewürze - BIO-Zimt-Ceylon-gemahlen

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Gewürz Uwe steht seit über 30 Jahren für den Verkauf feinster Einzelgewürze, eigens kreierter Gewürzmischungen und Salze - in und um München. Seit 2014 runden ausgewählte Bio-Gewürze unser Sortiment ab.

 

Gewürz Uwe - Gewürze, Tee, Salze, Kräuter in/um München

 

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Unsere Gewürze und Gewürzmischungen beinhalten KEIN Glutamat, KEINE Geschmacksverstärker und KEINE Konservierungsmittel. Neben dem Verkauf über unsere Webside sind wir auch auf vielen Wochenmärkten im Großraum München für Sie da. Entdecken Sie unsere Vielfalt an Gewürzen, Tees, Salzen und weiteren Produkten und lassen Sie sich gerne persönlich beraten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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