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Chili-crashed-ohne-Samen

Urspr체nglich aus Peru

Kamen mit Kolumbus nach Europa, von dort nach Afrika, Indien, Orient

Es gibt ca. 150 verschiedene Sorten in unterschiedlichen Sch채rfegraten

Zum Sch채rfen jeglicher Gerichte auf der ganzen Welt

Chili철l, Chilisalz

Mit Kerne sch채rfer (Cayennepfeffer mit Kerne)

Chili in Honig eingelegt weniger scharf

Chili in Fett ger철stet - sch채rfer

Getrocknete Chili sind sch채rfer als frische

Wenn zu scharf, Wasser trinken, Joghurtgetr채nk (Lassi) Milch

Gewicht:30g

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Verf체gbarkeit: 5 bis 7 Tage

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Panch-Phoron-Gew체rzmischung-aus-Bengalen - Detail-Ansicht

Panch-Phoron-Gew체rzmischung-aus-Bengalen

Urspr체nglich aus Bengalen; traditionelle, indische Gew체rzmischung

auch genannt: Bengalisches F체nf-Gew체rz, Indisches F체nf Gew체rze Pulver, Panch Puren

Vorz체glich zu vegetarischen Gerichte mit mehligem Gem체se, Linsen und Kichererbsen. Sie wird meistens nach dem Anbraten in 횜l (am besten Senf철l) oder Ghee (Butterschmalz) unter die Speise ger체hrt.

Braten sie etwa einen Teel철ffel pro Person in etwas 횜l oder Butterschmalz an. Die Gew체rze d체rfen dabei nicht verbrennen. Die so gewonnene Paste gegen Ende der Zubereitung oder direkt vor dem Servieren unter die Speise r체hren.

Gewicht:50g

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Gew체rze - Panch-Phoron-Gew체rzmischung-aus-Bengalen

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Tzatziki-Gew체rzzubereitung - Detail-Ansicht

Tzatziki-Gew체rzzubereitung

Verwendung f체r Tzaziki - Quark, Joghurt oder Creme Fraiche nehmen und mit unserer Kr채utermischung vermengen. Frischer Knoblauch, etwas Salz und geriebene Salatgurke sowie zur Deko ein paar schwarze Oliven passen prima dazu.

Salatsaucen, besonders f체r Bauernsalat, Gyros, Gem체se, zu Tomaten

Gewicht:40g

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Gew체rze - Tzatziki-Gew체rzzubereitung

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Paradiesk철rner - Detail-Ansicht

Paradiesk철rner

Urspr체nglich von der afrikanischen K체ste; wurden in Westindien und Sri Lanka kultiviert; geh철ren zur Familie des Ingwer; wird als Pfefferersatz verwendet; auch bekannt unter Melagueta-/Guineapfeffer

s체횩lich fruchtig, erinnert an Cardamon, Ingwer und Zimt

Gewicht:50g

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Gew체rze - Paradiesk철rner

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Gew체rz Uwe

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Gew체rze, Tee, Salze

Gew체rz Uwe steht seit 체ber 30 Jahren f체r den Verkauf feinster Einzelgew체rze, eigens kreierter Gew체rzmischungen und Salze - in und um M체nchen. Seit 2014 runden ausgew채hlte Bio-Gew체rze unser Sortiment ab.

Gew체rz Uwe - Gew체rze, Tee, Salze, Kr채uter in/um M체nchen

짤2022 Gew체rz Uwe, Herbert Kassecker

Unsere Gew체rze und Gew체rzmischungen beinhalten KEIN Glutamat, KEINE Geschmacksverst채rker und KEINE Konservierungsmittel.혻Neben dem Verkauf 체ber unsere Webside sind wir auch auf vielen Wochenm채rkten im Gro횩raum M체nchen f체r Sie da. Entdecken Sie unsere Vielfalt an Gew체rzen, Tees, Salzen und weiteren Produkten und lassen Sie sich gerne pers철nlich beraten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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