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Chili-con-Carne-Gewürzzubereitung

Mexiko

Herzhaft, feurig

Basis für die mexikanische Küche

Findet Verwendung nicht nur zu Chili con Carne, verfeinert auch Nudel- und Reisgerichte, Gratins, Gemüseeintöpfe, Gerichte mit Hackfleisch

Chili, Piment, Cumin, Oregano, Meersalz, Knoblauch, Lorbeer

Gewicht:35g

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Verfügbarkeit: 5 bis 7 Tage

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BIO-Italienische-Kräuter - Detail-Ansicht

BIO-Italienische-Kräuter

Mediterrane Mischung für einen Hauch Italien in der Küche.

Verwenden für Spaghettisaucen, Stews, Fisch, Geflügel und Salate

Ein einfacher Kräuterdip oder Brotaufstrich lässt sich rasch zubereiten wie folgt: 200 g Crème Fraîche mit 150 g Naturjoghurt verrühren. 1 TL Essig, 1 TL Olivenöl, 1 TL Italienische Kräuter, Salz, Weißer Bio Pfeffer aus der Mühle, eine Prise Zucker und eine kleingewürfelt Tomate verrühren.

Darauf achten, dass die Kräuter nicht zu hohen Temperaturen ausgesetzt sind, da sie sonst ihr Aroma verlieren können, bzw. sogar verbrennen. Am besten erst gegen Ende des Kochens dazu geben und die Temperaturen niedrig halten. Viva Italia!

Gewicht:20g

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Gewürze - BIO-Italienische-Kräuter

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Kräuterpfeffer - Detail-Ansicht

Kräuterpfeffer

Mediterrane Gewürzmischung mit Pfeffer

Die pfeffrig und rauchig schmeckende Mischung passt hervorragend zu Gegrilltem, Salaten, Antipasti und Meeresfrüchten.

Verwenden Sie den Kräuterpfeffer mengenmäßig nach Geschmack.

Erst am Ende des Kochvorgangs dazugeben

Gewicht:50g

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Gewürze - Kräuterpfeffer

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Harissa-Gewürzzubereitung - Detail-Ansicht

Harissa-Gewürzzubereitung

Harissa – diese nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in eure Küche!

Pikante marokkanische, tunesische, algerische Gewürzmischung

Traditionelles Harissa ist so scharf, dass es die Tränen in die Augen treibt.

In Nordafrika wird fast jedes Gericht mit Harissa gewürzt, wie Suppen und Saucen, Reis- und Teigwaren und zu Couscous, Fleischgerichte, auch zum Grillen.

Harissa-Paste: 40 g Harissa mit 60 g Olivenöl verrühren. Ggf. mit Chili und einer Prise Zucker abschmecken. Als Dip zu gegrilltem Fleisch, Huhn, Lamm, Suppen, Eintöpfe, in Sauce für Couscous.

In Püree aus geschälten und entkernten frischen Tomaten für Kebab.

Vermischt mit Joghurt als Marinade für Rind, Lamm, Schwein und Huhn.

Gewicht:50g

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Gewürze - Harissa-Gewürzzubereitung

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Gewürz Uwe

Riemer Gangsteig 12
85622 Feldkirchen

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Telefon: +49 172 7430397

www.gewuerz-uwe.de

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Ohne uns schmeckt´s,
mit uns schmeckt´s besser!

Gewürze, Tee, Salze

Gewürz Uwe steht seit über 30 Jahren für den Verkauf feinster Einzelgewürze, eigens kreierter Gewürzmischungen und Salze - in und um München. Seit 2014 runden ausgewählte Bio-Gewürze unser Sortiment ab.

 

Gewürz Uwe - Gewürze, Tee, Salze, Kräuter in/um München

 

©2022 Gewürz Uwe, Herbert Kassecker

Unsere Gewürze und Gewürzmischungen beinhalten KEIN Glutamat, KEINE Geschmacksverstärker und KEINE Konservierungsmittel. Neben dem Verkauf über unsere Webside sind wir auch auf vielen Wochenmärkten im Großraum München für Sie da. Entdecken Sie unsere Vielfalt an Gewürzen, Tees, Salzen und weiteren Produkten und lassen Sie sich gerne persönlich beraten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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