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BIO-Zimtstangen-Canehl

Zimt ist seit Jahrtausenden bekannt. Es handelt es sich um die Rinde der Zimtpflanze. Ceylon-Zimt stammt von der Insel Sri Lanka (ehemals Ceylon) im indischen Ozean.

holzig, w├╝rzig

Verwendung f├╝r Milchreis, Brat├Ąpfeln, Kompotten und verschiedenem Geb├Ąck, indische, chinesische Gerichte, Tajines, Eint├Âpfe, Couscous, Zimtsterne, Lammtajine, Mishmisheya, Bifteki, Bratapfel, Milchreis, Master Sauce, Kibba, Falafel, Fleisch oder Gem├╝se, Schmorgerichte und zum Einlegen von Obst, Zimttee, Zimtsterne

 

Ceylon-Zimt enth├Ąlt weniger Cumarin als Cassia-Zimt, weswegen er bei h├Ąufigem und gro├čz├╝gigen Gebrauch und bekannter Cumarin-Unvertr├Ąglichkeit Cassia-Zimt vorzuziehen ist. Verwenden Sie Ceylon-Zimt mengenm├Ą├čig nach Geschmack.

Die Stangen m├╝ssen in Fl├╝ssigkeit ausgekocht, oder in hei├čem Fett angebraten werden um ihr volles Aroma zu entwickeln. Aufgrund des ausgepr├Ągten Aromas sollten Sie Zimt sparsam verwenden um den Geschmack anderer Zutaten nicht zu ├╝bert├Ânen.

Zum Backen und f├╝r Speisen die nur wenig Fl├╝ssigkeit enthalten ist nur gemahlener Zimt geeignet.

 

Zimtstangen Canehl aus ├Âkologischer Landwirtschaft

Gewicht:4g

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Gew├╝rze - Barbecue-Grillgew├╝rzmischung
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BIO-Bohnenkraut - Detail-Ansicht
 

BIO-Bohnenkraut

Angenehm w├╝rzig, pfeffriger Geschmack

Kommt urspr├╝nglich aus dem ├Âstliches Mittelmeergebiet und dem Iran.

Heute kommt es in allen Mittelmeerl├Ąndern, Mitteleuropa, Westasien, Indien, S├╝dafrika, w├Ąrmere Gegenden in Nordamerika vor

Verwendung findet es zu Bohnengerichte, Gem├╝se, Salate, Suppen, Saucen, Fisch- und Fleischgerichte

Gewicht:25g

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Gew├╝rze - BIO-Bohnenkraut
 

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BIO-Anis-ganz - Detail-Ansicht
 

BIO-Anis-ganz

s├╝├č-aromatischer Duft, Lakritzgeschmack

Anis kommt haupts├Ąchlich aus dem ├Âstlichen Mittelmeerraum

F├╝r S├╝├čes und Pikantes, Fischsuppen, Saucen, Brote, Kuchen, Pl├Ątzchen, S├╝├čigkeiten

empfohlen f├╝r die asiatische und indische K├╝che

Gewicht:50g

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Gew├╝rze - BIO-Anis-ganz
 

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Barbecue-Grillgew├╝rzmischung - Detail-Ansicht
 

Barbecue-Grillgew├╝rzmischung

W├╝rzig, harmonisch

Die Barbecue-Gew├╝rzzubereitung geh├Ârt auf jeden Fall zum Grillen. Es passt nicht nur zu jeder Art von Fleisch, sondern auch zu Fisch┬áoder Gem├╝se.

Gewicht:60g

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Gew├╝rze - Barbecue-Grillgew├╝rzmischung
 

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Gew├╝rz Uwe - Gew├╝rze, Tee, Salze, Kr├Ąuter

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