Gewürz Uwe - Gewürze, Salze, Kräuter, Tees und mehr

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BIO-Pfeffer-weiß-ganz DE-ÖKO-006

Ursprünglich aus der indischen Region Malabar

Hauptsächlich: Indien, Sri Lanka, Indonesien, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kongo-Becken, Sierra Leone, Brasilien, westindische Inseln

Schmeckt streng-kühl, eindeutig scharf mit etwas süßlichem Nachklang

Alexander der Große brachte ihn aus Indien erstmals nach Europa

Pfeffer wurde mit Gold aufgewogen und diente als Zahlungsmittel. Pfeffer war letztendlich der Auslöser für die Entdeckung Amerikas.

Die ausgereiften roten und orangefarbenen Früchte werden in Säcke gefüllt und 1 Woche in Wasser eingeweicht; das Fruchtfleisch wird weich und mit den Händen über Sieben abgerieben. Die freigelegten Steinkerne sind weiße Pfefferkörner.

Verwendung in allen Küchen der Welt, vor allem für helle Speisen

Pfeffer weiß aus ökologischer Landwirtschaft

Gewicht:50g

Artikel-Nr.:

Verfügbarkeit: 5 bis 7 Tage

2.3361.07

Ratatouille-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

Ratatouille-Gewürzmischung

Diese Gewürzmischung verleiht Ihrem Ratatouille und anderen Gemüsegerichten eine provenzalische Note.

Zutaten (für 4 Personen): 4 reife Tomaten oder 1 Dose Tomatenstücke, 1 Aubergine, 1 Zucchini, 2 Paprika, 2 Zwiebeln, 2 Zehen Knoblauch, 2 EL Ölivenöl, 5 TL Ratatouille Gewürzmischung.

Tomaten häuten, restliches Gemüse in kleine, gleich große Würfel schneiden. Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Knoblauch, Paprika, Aubergine hinzufügen und anbraten. Zucchini untermischen und mit den Tomaten ablöschen. Nach Bedarf mit weiteren Gewürzen abschmecken und 8-10 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen

Gewicht:60g

Artikel-Nr.:

Verfügbarkeit: 5 bis 7 Tage

Gewürze - Ratatouille-Gewürzmischung

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Unsere Gewürze und Gewürzmischungen beinhalten KEIN Glutamat, KEINE Geschmacksverstärker und KEINE Konservierungsmittel.

Gewürz Uwe

Riemer Gangsteig 12
85622 Feldkirchen

Ust.-ID: DE313668551
Öko-Nr. DE-Öko-006

Telefon: +49 172 7430397

www.gewuerz-uwe.de

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Gewürz Uwe steht seit über 30 Jahren für den Verkauf feinster Einzelgewürze, eigens kreierter Gewürzmischungen und Salze - in und um München. Seit 2014 runden ausgewählte Bio-Gewürze unser Sortiment ab.

Gewürz Uwe - Gewürze, Tee, Salze, Kräuter in/um München

Unsere Gewürze und Gewürzmischungen beinhalten KEIN Glutamat, KEINE Geschmacksverstärker und KEINE Konservierungsmittel. Neben dem Verkauf über unsere Webside sind wir auch auf vielen Wochenmärkten im Großraum München für Sie da. Entdecken Sie unsere Vielfalt an Gewürzen, Tees, Salzen und weiteren Produkten und lassen Sie sich gerne persönlich beraten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!