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BIO-Pfeffer-schwarz-ganz

Urspr체nglich aus der indischen Region Malabar

Haupts채chlich: Indien, Sri Lanka, Indonesien, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kongo-Becken, Sierra Leone, Brasilien, westindische Inseln

Besonderer erdig-aromatischer Duft, scharfer aromatischer Geschmack

Alexander der Gro횩e brachte ihn aus Indien erstmals nach Europa

Pfeffer wurde mit Gold aufgewogen und diente als Zahlungsmittel. Pfeffer war letztendlich der Ausl철ser f체r die Entdeckung Amerikas

Die unreifen gr체nen Fr체chte werden sonnengetrocknet bis sie schwarz und runzelig sind

Wird in allen K체chen der Welt verwendet

Pfeffer aus 철kologischer Landwirtschaft

Gewicht:75g

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Paprika-edels체횩 - Detail-Ansicht

Paprika-edels체횩

Urspr체nglich aus dem tropischen und subtropischen Amerika (Kolumbus)

Wurde in allen w채rmeren L채ndern kultiviert

nicht so lebhaft rot, mild, nur wenig scharf, aromatisch, s체횩lich-fruchtig

Gewicht:75g

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Gew체rze - Paprika-edels체횩

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Dukkah-Gew체rzzubereitung - Detail-Ansicht

Dukkah-Gew체rzzubereitung

Dukkah ist das K철nigsgew체rz Nord-Afrikas, aus 횆gypten (und nicht, wie oft f채lschlicher Weise behauptet, aus 횆thiopien).

Als Dip oder Vorspeise Oliven철l (hochwertiges) zusammen mit ger철stetem Fladenbrot oder Wei횩brot und der Dukkah-Gew체rzmischung.

Eignet sich hervorragend zu Fisch, Reis, Gem체se, zum Grillen, Dippen und W체rzen von Steaks, Pasta, Linsen, Salat, Eier, Joghurt

Gr체ner Salat mit Balsamico Dressing und etwas Dukkah zum Schluss dr체ber streuen.

Dukkah h채lt sich - aufgrund der N체sse, die es beinhaltet - nicht sehr lange.

Gewicht:50g

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Gew체rze - Dukkah-Gew체rzzubereitung

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Mozzarella-Tomaten-Gew체rzsalz - Detail-Ansicht

Mozzarella-Tomaten-Gew체rzsalz

Caprese, wie die italienische Vorspeise mit Tomaten und Mozzarella eigentlich hei횩t, ist ein Klassiker.

Mit dieser Gew체rzmischung wird dem eher geschmacklosen Mozzarella ein echtenr Pep verliehen.

Die Mischung passt nat체rlich auch zu Pasta, Minestrone oder zu Grillspezialit채ten.

Gewicht:50g

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Gew체rze - Mozzarella-Tomaten-Gew체rzsalz

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Gew체rze, Tee, Salze

Gew체rz Uwe steht seit 체ber 30 Jahren f체r den Verkauf feinster Einzelgew체rze, eigens kreierter Gew체rzmischungen und Salze - in und um M체nchen. Seit 2014 runden ausgew채hlte Bio-Gew체rze unser Sortiment ab.

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짤2021 Gew체rz Uwe, Herbert Kassecker

Unsere Gew체rze und Gew체rzmischungen beinhalten KEIN Glutamat, KEINE Geschmacksverst채rker und KEINE Konservierungsmittel.혻Neben dem Verkauf 체ber unsere Webside sind wir auch auf vielen Wochenm채rkten im Gro횩raum M체nchen f체r Sie da. Entdecken Sie unsere Vielfalt an Gew체rzen, Tees, Salzen und weiteren Produkten und lassen Sie sich gerne pers철nlich beraten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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