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BIO-Pfeffer-rosa-Schinus

Es handelt sich nicht um echten Pfeffer; es sind die Beeren des brasilianischen Pfefferbaumes

Südamerika, Rèunion

Entfaltet sich erst nach dem Zerstoßen, duftet leicht süß und pfeffrig, süßes Aroma mit pfeffrigem Nachgeschmack

Verwendung wegen ihres hübschen Aussehens, in Pfeffermischungen, als pikante Würzzutat verwenden (pro Gericht ca. 12-15 Körner), kein Pfefferersatz

Mittelmeerküche, Fisch

Erdbeercarpaccio: Erdbeeren in Scheiben schneiden, auf Teller legen, etwas Balsamicoessig, rosa Pfefferbeeren darüber streuen

in größeren Mengen gesundheitsschädlich

Pfeffer rosa aus ökologischer Landwirtschaft

Gewicht:20g

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Gewürze - Braten-Gewürzzubereitung
1.9401,16
Wacholderbeeren - Detail-Ansicht
 

Wacholderbeeren

Sie sind in ganz Europa, Skandinavien und Russland grundlegendes Würzmittel für dunkles Fleisch.

harzig-fruchtiges Aroma

Gewicht:50g

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Gewürze - Wacholderbeeren
 

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Cumin-gemahlen-Kreuzkümmel - Detail-Ansicht
 

Cumin-gemahlen-Kreuzkümmel

Ursprünglich aus Ägypten

Östliche Mittelmeerländer, Oberägypten, Marokko, Iran, Türkei, Indien, China, amerikanischer Kontinent

Kräftiger, würzig-süßer Duft, leicht bitterer, scharfer Geschmack

Gewicht:60g

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Gewürze - Cumin-gemahlen-Kreuzkümmel
 

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Braten-Gewürzzubereitung - Detail-Ansicht
 

Braten-Gewürzzubereitung

Kräuterintensiv, würzig

Als Würze für Braten, wie Rinderbraten, Burgunderbraten, Putenrollbraten, Kalbsrahmbraten und Schmorgerichte, wie Ragouts und Rouladen und zum Verfeinern von Fleisch- und Geflügelsaucen.

Kurz vor dem Servieren können Sie Ihre Sauce noch mit abgeriebener (Bio) Zitronenschale aromatisieren.

Gewicht:50g

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Gewürze - Braten-Gewürzzubereitung
 

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Gewürz Uwe

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85622 Feldkirchen

Telefon: +49 172 7430397

www.gewuerz-uwe.de

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Ohne uns schmeckt´s,
mit uns schmeckt´s besser!

Gewürze, Tee, Salze

Gewürz Uwe steht seit über 30 Jahren für den Verkauf feinster Einzelgewürze, eigens kreierter Gewürzmischungen und Salze. Seit 2014 runden ausgewählte Bio-Gewürze unser Sortiment ab.

 

Gewürz Uwe - Gewürze, Tee, Salze, Kräuter

Unsere Gewürze und Gewürzmischungen beinhalten KEIN Glutamat, KEINE Geschmacksverstärker und KEINE Konservierungsmittel.

 

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