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BIO-Kümmel-ganz

Kümmel gehört mit zu den ältesten Gewürzen Europas. Er wächst wild überall in Europa, Vorderasien und Nordafrika. Kümmel wird heute in Finnland, Frankreich, Holland und Polen angebaut.

Kümmel duftet recht aromatisch und schmeckt leicht scharf und besitzt eine süßliche Note.

Kümmel wird verwendet für Sauerkraut, Kohlgerichten, zu verschiedenen Schweine-, Lamm- und Gänsebraten, kräftigen Schmorgerichten und zu herzhaften Kartoffelgerichten, wie z.B. Bratkartoffeln.

Auch in Suppen und Saucen, Quark, Käse, Salaten, im Kochsud von Langusten, Hummern und Krebsenfindet er oft Verwendung.

Kümmel aus ökologischer Landwirtschaft

Gewicht:60g

Artikel-Nr.:

Verfügbarkeit: 5 bis 7 Tage

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BIO-Koriander-gemahlen - Detail-Ansicht

BIO-Koriander-gemahlen

Ursprünglich östliches Mittelmeergebiet,

in allen Mittelmeerländern, wird in Europa, Rußland, Indien, Ostasien und Amerika angebaut

Findet Verwendung in der indische Küche, in Currypulver, Garam Masala, Brot- und Wurstgewürzmischungen, Lebkuchen, Saucen, Kohlgerichte, Kartoffeln.

Schmorgerichte mit Hühnchen, Schwein der Küche des Mittleren Ostens, griechische Küche, Chutneys,

Frische Samen riechen unangenehm streng nach Wanzen (auch Wanzendill genannt), getrocknet duften sie würzig aromatisch, schmecken mildwürzig und etwas brennend.

Gewicht:50g

Artikel-Nr.:

Verfügbarkeit: 5 bis 7 Tage

Gewürze - BIO-Koriander-gemahlen

Standard2,75Standard

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Tessiner-Kräuter-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

Tessiner-Kräuter-Gewürzmischung

Gewürzmischung nach traditionellem Tessiner Rezept. Sie passt hervorragend zu opulenten Braten, Ragouts, Kalbshaxe, Risotto, Raclette und deftigen Suppen.

aromatisch

Passt gut zu deftigen Braten, Ragouts, Kalbshaxe, Risotto, Raclette und vollmundigen Suppen.

Mengenmäßig nach Geschmack verwenden und am Ende der Zubereitung dazu geben.

Gewicht:50g

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Verfügbarkeit: 5 bis 7 Tage

Gewürze - Tessiner-Kräuter-Gewürzmischung

Standard2,50Standard

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Chili-con-Carne-Gewürzzubereitung - Detail-Ansicht

Chili-con-Carne-Gewürzzubereitung

Mexiko

Herzhaft, feurig

Basis für die mexikanische Küche

Findet Verwendung nicht nur zu Chili con Carne, verfeinert auch Nudel- und Reisgerichte, Gratins, Gemüseeintöpfe, Gerichte mit Hackfleisch

Gewicht:35g

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Gewürze - Chili-con-Carne-Gewürzzubereitung

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Gewürz Uwe steht seit über 30 Jahren für den Verkauf feinster Einzelgewürze, eigens kreierter Gewürzmischungen und Salze - in und um München. Seit 2014 runden ausgewählte Bio-Gewürze unser Sortiment ab.

 

Gewürz Uwe - Gewürze, Tee, Salze, Kräuter in/um München

 

©2021 Gewürz Uwe, Herbert Kassecker

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