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BIO-Koriander-ganz

Ursprünglich östliches Mittelmeergebiet,

in allen Mittelmeerländern, wird in Europa, Rußland, Indien, Ostasien und Amerika angebaut

Findet Verwendung in der indische Küche, in Currypulver, Garam Masala, Brot- und Wurstgewürzmischungen, Lebkuchen, Saucen, Kohlgerichte, Kartoffeln.

Schmorgerichte mit Hühnchen, Schwein der Küche des Mittleren Ostens, griechische Küche, Chutneys,

Frische Samen riechen unangenehm streng nach Wanzen (auch Wanzendill genannt), getrocknet duften sie würzig aromatisch, schmecken mildwürzig und etwas brennend.

Koriander aus ökologischer Landwirtschaft

Gewicht:50g

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Verfügbarkeit: 5 bis 7 Tage

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Kubebenpfeffer - Detail-Ansicht

Kubebenpfeffer

Indonesische Insel Madura

sehr aromatischen, teils terpeninartigen Geruch, der Geschmack ist ein wenig scharf und pfeffrig.

Paßt hervorragend zu Reis- und Gemüsegerichte, Fisch und Meeresfrüchten, indonesischen Gerichten und Desserts

Gewicht:40g

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Gewürze - Kubebenpfeffer

Standard4,50Standard

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Petersilie-und-Chili - Detail-Ansicht

Petersilie-und-Chili

Ursprünglich aus den westlichen Mittelmeerländern

Überall in Eurasien, besonders in Europa und USA angebaut

Kraut und Wurzel werden verwendet

gibt dem Petersiliengeschmack eine dezente Schärfe

Verwendung für Suppen, Fleischgerichte, Salate, Kartoffel- und Gemüsespeisen, Saucen, Eierspeisen, Fisch, Geflügel, Marinaden, in Frankfurter Grüner Sauce, Kasseler Grüner Sauce, Persillade, Sauce verte, Gremolata,Papas arrugadas, Mojo verde, Salsa verde, Ghorme sabzi, Tabouleh

gibt dem Gericht eine angenehme Schärfe

Erst nach dem Zubereiten dazu geben

Gewicht:50g

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Gewürze - Petersilie-und-Chili

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2.8041,07
Sambal-Gewürzzubereitung - Detail-Ansicht

Sambal-Gewürzzubereitung

Indonesien

scharf-würzig

Durch Einrühren in Öl erhalten Sie eine scharf-würzige Würzsauce oder Paste.

Für exotische Gerichte, Reis, Saucen, Grilladen, Schaschlik, Fleischspieße, Sandwich, Pasteten.

Gewicht:50g

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Gewürze - Sambal-Gewürzzubereitung

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Gewürz Uwe - Gewürze, Tee, Salze, Kräuter

 

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