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Piment-gemahlen

Ursprünglich Westindien, Mittel- und Südamerika

Jamaika

Beeren werden grün geerntet und in der Sonne getrocknet; sie färben sich rotviolett dann braun

 Erinnert an Gewürznelken, Muskat und Zimt, kräftiger Geschmack

Verwendung im Nationalgetränk Jamaikas " Jamaica drum"

Kräuterliköre, zur Verfeinerung von Glühwein, Zutat für Desserts und Backwaren, Plumpudding, zum Einlegen, für Chutneys, skandinavische Gerichte mit Hering

Karibische und fernöstliche Schmorgerichte, Wild- und Lebergerichte

Kann mit allen Gewürzen kombiniert werden

Gewicht:30g

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Hackbraten-Gewürzmischung - Detail-Ansicht

Hackbraten-Gewürzmischung

Aromatische Gewürzmischung für die Zubereitung aller Arten von Hackfleischprodukten.

Gibt einen guten Geschmack bei Frikadellen, Tatar, Fleischklöße, Hackbraten, sowie Soßen, Eintöpfe und Füllungen mit Hackfleisch.

Verwenden Sie ca. 5 TL der Mischung je Kilogramm Hackfleisch.

Gewicht:60g

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Gewürze - Hackbraten-Gewürzmischung

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Glühwein-Gewürzmischung-'Original-Münchner' - Detail-Ansicht

Glühwein-Gewürzmischung-'Original-Münchner'

Selbstkomponierte Gewürzmischung.

Mit dieser Mischung erhalten Sie im Handumdrehen schmackhaften Glühwein oder Kinderpunsch.

Sämtliche notwendigen Gewürze sind bereits enthalten.

Die Packung reicht zur Zubereitung von 7-8 Liter Glühwein.

Für Glühwein oder Kinderpunsch: 10 Gramm Glühweingewürz sind zur Zubereitung von einem Liter Glühwein oder Kinderpunsch ausreichend. Das beste Ergebnis erreichen Sie wenn Sie das Gewürz in etwas Wasser ca. 5-10 Minuten auskochen und dieses anschließend in den Wein oder Fruchtsaft geben. Den Wein daraufhin zuckern und bis max. 70° C erhitzen, da er sonst fad schmeckt und sich sämtlicher Alkohol verflüchtigt. Am besten geeignet ist süffiger Rotwein.

Für Kinderpunsch empfiehlt sich die selbe Zubereitung mit Apfel-, Orangen, Kirsch- oder Johannisbeersaft.

Für Rotkraut: Etwa zwei Teelöffel der Gewürzmischung zur Zubereitung von 500g Rotkraut in ein Teeei geben und in der Flüssigkeit mitschmoren lassen.

Gewicht:75g

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Gewürze - Glühwein-Gewürzmischung-'Original-Münchner'

Standard3,50Standard

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Kürbiskerne - Detail-Ansicht

Kürbiskerne

Werden weltweit geerntet

säuerlich, herb, nussig, buttrig

Gewicht:500g

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Gewürze - Kürbiskerne

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Gewürz Uwe

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Telefon: +49 172 7430397

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Gewürz Uwe steht seit über 30 Jahren für den Verkauf feinster Einzelgewürze, eigens kreierter Gewürzmischungen und Salze - in und um München. Seit 2014 runden ausgewählte Bio-Gewürze unser Sortiment ab.

 

Gewürz Uwe - Gewürze, Tee, Salze, Kräuter in/um München

 

©2021 Gewürz Uwe, Herbert Kassecker

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