Wird verwendet für Suppen, Saucen, Gemüse, Fleisch, Gebäck, Wurstgewürzmischungen, Kartoffelpüree, Füllungen für Nudelteig (Spinat, Käse) Risotto, Tomatensauce,Bèchamelsauce, Moussaka, Käsefondue, Glühwein und andere Heißgetränke, Eierflip, Kuchen, Lebkuchen, Plätzchen, Kirsch- und Apfelkuchen
Zu heißen Milchgetränken
Verliert durch Erhitzung das Aroma, erst kurz vor dem Servieren auf die Speisen
Sparsam verwenden