Curry-Herbert-Spezial-Gewürzzubereitung

Indien

Curry ist immer eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen

würzig, süßlich

Je nach Region Mischungen typisch für das Klima; Mischungen aus heißeren Regionen enthalten mehr scharfe Chilies, aus Madras, Mysore, Goa sehr scharf

Mischungen aus nördlichen kühleren Regionen enthalten aromatisch-warme Zutaten.

Läßt Fleisch, Gemüse, Fisch, Reis, auch Desserts wie Obstsalat gut gelingen

Curcuma, Koriander, Senf, Chili, Bockshornklee, Himalayasalz, Knoblauch, Kräuter, Rohrzucker

Gewicht:50g

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